Omenapiirakka
Esilämmitä uuni 180°C (tavanomainen tai kiertoilma). Pane jauhot, mantelijauhe, muna, hiiva ja Rice Dream kulhoon ja sekoita kaikki yhteen vatkaimella. Sekoita sitten joukkoon hunaja ja öljy. Vuoraa paistovuoka leivinpaperilla (se estää piirakan tarttumisen vuokaan). Kuori omenat ja viipaloi ne. Pane omenaviipaleet vuoan pohjalle ja kaada piirakkataikina sen päälle. Paista uunissa 30 minuuttia. Piirakan voi tarjoilla kuumana tai kylmänä.
Vaniljakreemi
Pane keltuaiset ja 200 ml Rice Dream -juomaa kulhoon. Siivilöi ja lisää jauhot. Sekoita hyvin vatkaimella. Lisää sitten jäljellä oleva Rice Dream. Kaada seos kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee. Anna jäähtyä. Tarjoile piirakan kanssa.
