Tarte de maçã
Pré-aqueça o forno a 180 °C (convencional ou de ar quente). Coloque numa tigela a farinha, as amêndoas moídas, o ovo, a levedura e o Rice Dream, e misture tudo com uma batedeira. De seguida, misture ao mel e ao óleo. Forre uma forma com papel vegetal (isto impede a tarte de se colar à forma). Descasque as maçãs e corte-as em fatias. Disponha as fatias de maçã na forma e verta a mistura da tarte. Cozinhe no forno durante 30 minutos. A tarte pode ser servida quente ou fria .
Creme de baunilha
Coloque as gemas e 200 ml de Rice Dream numa tigela. Peneire a farinha e acrescente-a. Bata bem com a batedeira. De seguida, acrescente o resto do Rice Dream. Verta a mistura numa caçarola e coloque em lume brando até engrossar. Deixe arrefecer. Sirva com a tarte.
